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风干牛肉干价格为什么这么贵呢

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【铭挚佳品】解密风干牛肉干价格为什么这么贵呢


发布时间:2018-01-21 12:31:17 作者:铭挚佳品 点击:

   风干牛肉干价格为什么这么贵呢?对于风干牛肉干一直是大家很喜欢的内蒙古特产,不论健身、旅游踏青、居家零食等等都是比较热衷的,一些朋友第一次购买牛肉干,比较困惑,为何风干牛肉干这么贵呢?今天我们通过铭挚佳品一起来探讨一下:

风干牛肉干价格

  对于牛肉干价格比较贵可以从4个方面探讨一下:

  1、一分钱一分货。牛肉干的食材是牛肉,经常买牛肉的朋友可能了解价格是比较贵的,上等新鲜牛肉现在市场价在50-70元/千克。而要做肉干的话,通常来讲是2:1的关系。就是每2kg肉可以做1kg牛肉干,然后做成后并不是马上就能卖出去,在储存过程中水分还会进一步减少,从而增加成本。

  2、制作牛肉干的肉质。一头牛并不是所有的肉都可以拿来做牛肉干。做肉干通常都是用里脊肉、腿腱肉。并且还必须是黄牛肉,水牛不行。物以稀为贵,自然又会增加肉的成本,事实上并不是去菜市场买牛肉的价格。

  3、牛肉干制作工艺。为了食品安全,在制作的时候不知道得经过多少道工序,什么熏制、脆皮、包装、金属检测、高温灭菌等等,一步都不能疏漏,因为每一根牛肉干是要吃在嘴里的,对于生产商来说是良心的体现产品。

  4、多层代理销售。对于很多朋友都会选择到线下正宗的特产店购买牛肉干,那么对于店家来说可能是2-3级代理了,另一方面昂贵的店铺房租,都是要从产品上带来回报的,所以价格比较贵。

  相信通过上面的相关介绍,大家就明白了为什么牛肉干的价格比较贵了,但是很多朋友还是想吃,但太贵了,不用担心,今天您看到了这篇文章,您要了解有一个平台:铭挚佳品。平台是内蒙古牛肉干品类最全的批发零售网,平台因专注创造精品,从上百个品牌中精选最优质的牛肉干,平台与厂家对接,所以价格比较优惠,感兴趣的朋友了解一下吧!

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